FIOH:s avdelning för byutveckling har under de senaste veckorna arrangerat workshops i näringslära och livsmedelshygien i Njolfen och Sare Sarjo. Tidigare under året har även Changai, Tabanani, Sare Musa och Darsilami deltagit i liknande utbildningar. Deltagarna har arbetat i grupper och genomfört matlagningsdemonstrationer, diskuterat näringslära, livsmedelshygien och vikten av en balanserad diet. Utbildningarna har mottagits med stort intresse av både kvinnor och män, och resulterat i förbättrad livsmedelshantering.